Mauviel（ムヴィエール）の銅両手鍋（レギュミエパン）24cm・ブロンズ（真鍮）ハンドルです 側面に[Mauviel 1830 Made in France]・ハンドルに[M]の刻印があります 【商品の説明】 調理面がステンレスになっているカパーイノックス（Cuprinox）でM150bになります 高温でも錫が傷むことがなく錫の引き直しも不要で手入れが非常に楽です 個人的に銅鍋は錫引きのほうが好きですが、実用度では遜色ありません Legumier（野菜鍋）とあるように野菜調理用です 一般的な浅型鍋（シャローパン）が水分を飛ばして煮詰める目的なのに対し、こちらは野菜を煮崩れさせず味を染み込ませるのに適しています もちろん野菜以外の通常の煮込み等にも活用できます 【商品の仕様】 メーカー： Mauviel（ムヴィエール） モデル名： M150b Legumier rond 6538.24（レギュミエパン 24cm フタ付き） 生産国： フランス サイズ（約）： 内径24cm（底経18cm）・深さ8.5cm、W26xH15xD34（蓋・ハンドル含む）、厚さ約1.5mm 容量： 約2.8L 重さ： 約2.15Kg（鍋：1.57kg/蓋：0.57Kg） 素材： （本体）銅、ステンレス （ハンドル）真鍮 備考： 箱・紙袋 【商品の状態】 箱のまま保管していたので、基本的に購入時のままです 購入時と出品時に開封して検品、乾拭きした程度です 目視で目立った傷や汚れはありませんが、自宅保管品なので「未使用に近い」にしています ※写真の計測器は商品に含まれません また素人計測なので計測誤差があることをご理解ください