大学で使用した栄養学の教科書や参考書です。 ほとんど教科書を使わない授業が多かったため、書店や大学で新品を購入するよりメルカリで買った方がお得だったなとは思いました。(こちらは全て大学で新品を購入いたしました。2019年〜2021年のものになります☺︎) 基本書き込みはしていない美品揃いですが、一部重要なところにのみマーカーや書き込みがあることをご容赦ください。 まとめ買いがお得です！バラ売りも承ります◎ 書き込み等含め確認したいことなどあれば、お気軽にコメントください^ ^ 専用のページを作成し、ページ等みていただく事も可能です。 ●栄養教育論ー栄養の指導ー(学建書院)←⚠︎※売り切れ ●解剖生理学(羊土社) ●食品微生物学の基礎(講談社) ●給食経営管理テキスト(学建書院) ●食品学実験(建帛社) ●応用栄養学実習書(建帛社) ●栄養教育指導実習(建帛社) ●食品学II (建帛社) ●公衆栄養学(建帛社) ●調理学実習(光生館) ●臨床医学(羊土社) ●フードコーディネート論(建帛社) ●家庭科教育(学文社) ●栄養食事療法の実習(医歯薬出版株式会社) ●食品加工学(建帛社) ●応用栄養学(建帛社) ●調理科学実験(建帛社) ●調理を学ぶ(八千代出版) ●栄養士、管理栄養士を目指す人の社会福祉(株式会社みどり) ●新しい食品衛生実験(三共出版) ●食品交換表7訂、8訂((医歯薬出版株式会社) 　●フードスペシャリスト資格認定試験(日本フードスペシャリスト協会) ●給食の運営実習管理テキスト(第一出版)